مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام كرد: بازنگری استاندارد قند در ۲ محصول غذایی | قند نوشابه کاهش یافت
تاریخ انتشار: ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۵۰۴۱۶۱
زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از بازنگری استاندارد قند در چند فرآورده غذایی جدید خبر داد.
دکتر زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با ایسنا اعلام كرد : صنایع غذایی موظف به اجرای این استانداردهای بازنگری شده هستند.
وي با اشاره به برنامه ستاد ملی کاهش مصرف قند و شکر برای کاهش قند در دو محصول جدید، اظهار کرد: ستاد ملی کاهش مصرف قند و شکر که سازمان‌های غذا و دارو، استاندارد و انجمن صنایع غذایی و دفتر بهبود تغذیه در آن حضور دارند، به طور مرتب برای کاهش قند در محصولا غذایی اقدامات کارشناسی را انجام میدهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: این اقدام برای تمام محصولات غذایی با توجه به اولویت الگوی مصرف آنها انجام می‌شود. یکی دیگر از این محصولات ماست‌های میوه‌ای است. میزان قند مورد استفاده در این ماست‌ها بازنگری شده و کاهش پیدا کرده است. صنایع غذایی در حال حاضر موظف به اجرای این استانداردها هستند. برای پایش این محصولات نیز سازمان غذا و دارو در قالب طرح «پی. ام. اس.» در سطح عرضه نمونه‌هایی را جمع‌آوری می‌کند و به آزمایشگاه می‌فرستد تا میزان قند آن اندازه‌گیری شود. سازمان ملی استاندارد نیز این کار را انجام میدهد. وزارت بهداشت نیز با کمک انستیتو تحقیقات تغذیه کشور هر سال پایش قند، نمک و چربی را در محصولات موجود در سطح بازار که استاندارد آنها بازنگری شده، انجام میدهد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین اضافه کرد: تاکنون اقداماتی برای کاهش قند در نوشابه‌های گازدار انجام شده و میزان آن نیز کاهش پیدا کرده است. این بازنگری استاندارد در آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای و هر نوشیدنی که قند افزوده دارد، انجام شده و صنایع موظف هستند بر اساس استانداردهای جدید، میزان قند را در انواع نوشیدنی‌ها و نوشابه‌ها کاهش دهند.
عبداللهی درباره جزییات برنامه افزودن ویتامین «دی» به محصولات غذایی نیز توضیح داد و گفت: با توجه به مشکل کمبود ویتامین «دی» در کشور، یکی از اقدامات ضروری، غنی‌سازی محصولات غذایی با این ویتامین است. یکی از این محصولات روغن‌های خوراکی هستند. علاوه بر آن شیر و محصولات لبنی نیز باید با این ویتامین غنی شوند. در حال حاضر چند شرکت محصولات غنی شده با ویتامین دی تولید کرده‌اند. در زمینه غنی‌سازی آرد با ویتامین دی علاوه بر آهن و اسید فولیک نیز کار می‌شود.
وی ادامه داد: روغن‌های خوراکی حامل مناسبی برای ویتامین دی هستند. به همین دلیل این برنامه در تمام دنیا اجرا می‌شود.زمانی که ید به نمک اضافه شد، تاکید می‌شد که باید برای کاهش مصرف نمک به مردم آموزش داده شود، اما همان میزان کم نیز بهتر است یددار باشد. درصدی از انرژی روزانه باید از روغن تامین شود. یکی از برنامه‌های اصلی ما نیز کاهش مصرف روغن و چربی برای جلوگیری از اضافه وزن و بیماری‌های قلبی و عروقی است؛ به همین دلیل ترجیح داده می‌شود همان مقدار کم روغن که مردم مصرف می‌کنند، حتما ویتامین دی داشته باشد.
مجله قند در همین زمینه: مصرف بالای قند، افسردگی می‌آورد قند شکلات‌ها را بدون تغییر مزه می‌توان تا ۴۰ درصد کم کرد آشنایی با منابع پنهان قند در رژیم غذایی مردم سلطه ۵۰ ساله صنعت قند بر سبک غذایی مردم آمریکا قندهای افزوده شده باید در برچسب‌های غذایی در آمریکا قید شوند کاهش ۱۰درصدی قند در نوشابه‌ها رژیم‌های غذایی کم قند و طعم شیرین‌تر غذاهامنبع: همشهری آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۰۴۱۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ورود نوشابه گازدار لیموناد سن ایچ، به بازار نوشیدنی‌ها
به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، سن ایچ لیدر بازار آبمیوه و نوشیدنی ایران سبد کالای خود را با معرفی محصولی جدید کامل کرد. روز دوشنبه ۱۰ اردیبهشت‌ماه۱۴۰۳ شرکت عالیفرد با برند سن ایچ در مراسمی که با حضور مدیران و اعضای شرکت عالیفرد، سایه سمن، تیم فروش و... برگزار شد، از محصول جدید خود به نام نوشابهگازدار لیموناد در بسته بندی شیشه ۲۵۰ سیسی رونمایی کرد.
لیموناد که قدمت آن به صد‌ها سال پیش در مصر بازمیگردد، ابتدا ترکیبی از لیمو تازه، آب، عسل یا شکر بوده است که سال‌ها بعد آب گازدار نیز به آن افزوده شد. این نوشیدنی محبوب اولینبار در دنیا بهصورت صنعتی با برند سونآپ (توسط شرکت پپسی) در سال ۱۹۲۱ در ایالات متحده آمریکا تولید شد.
امروز برند سن ایچ بر پایه نوآوری در سبد محصولات خود و نیاز مشتریان، موفق به تولید این محصول برای خلق تجرب‌های متفاوت برای دوستداران و مخاطبان خود شده است.
از نکات مهم و قابلتوجه در این محصول، استفاده از طعم‌عدهنده طبیعی فرموله شده توسط شرکت عالیفرد (سن ایچ) است که حس طبیعی بودن و ماندگاری بالایی به آن میدهد. استفاده از حجم بالای گازکربنیک در محصول باعث ایجاد احساس تازگی مطلوبی در مصرفکننده مینماید که به کمک بالانس دقیقی که بین ترشی و شیرینی در این محصول ایجاد شده، در مجموع پس از نوشیدن آن احساس خوشایندی برای فرد ایجاد مینماید.
نوشابهگازدار لیموناد سن ایچ، تلاش بر تصویر لحظ‌های شاد، حس تازه شدن در بین شلوغی روزانه و هیاهوی پر جنبوجوش دنیای مخاطب خود دارد. سن ایچ از برند‌هایی است که در زمینه تولید و صادرات آبمیوه و شربت به چهارگوشه جهان پیشگام است و طی نیم‌قرن حضور خود در بازار آبمیوه و نوشیدنی، با استفاده از تکنولوژی روز، مواد اولیه باکیفیت، میوه‌های مرغوب در کنار بکار گیری نیروی متخصص و ماهر، توانسته همواره محبوبیت خود را در بازار‌های داخلی و خارجی حفظ کند.
انتهای پیام/
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند